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普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢。《普洱茶保健功效科学读本》 内容概要 宛芳，云南省普洱茶业协会副会长、云南省留学人员创业协会副会长，昆明民族茶文化促进会副会长。

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此外，它还具有独特的保健功效。本文针对不同的独特性进行探讨，并概述其保健功效，旨在为消费者认识普洱茶提供参考依据。普洱茶具有养胃、抑菌消炎、降血脂、抗衰老、醒酒的作用。对于预防肥胖、动脉硬化、便秘等有一定功效。适合易上火、便秘或虚火体质者饮用。 1、养胃 饮用适宜浓度的普洱茶。